Pachetele de pui si dovlecei

Buna fetelor! De Craciun am gatit cateva aperitive interesante si am promis ca o sa va scriu retetele. Daca te-ai saturat de tipicele aperitive si vrei sa iti surprinzi invitatii cu ceva nou, poti incerca aceasta reteta care este foarte usor de preparat si foarte gustoasa.

Iata care sunt ingredientele de care aveti nevoie:

  • 2 oua
  • 3-5 linguri faina de grau
  • 2 dovlecei
  • 150-200 g piept de pui
  • sare si condimente dupa gust
  • 1/2 lingurita usturoi praf
  • ulei pentru prajit

pachetele de pui si dovlecel

Incepem prin a pregati ingredientele pe care le vom folosi. Spalam dovleceii si le taiem capetele. Folosim un cutit de curatat cartofii sau partea mare si oblica a unei razatori pentru a obtine niste fasii foarte subtiri de dovlecel.

Apoi taiem in cubulete mici pieptul de pui.

pachetele de pui si dovlecel

Pe fasia de dovlecel punem cate un cubulet de piept de pui si rulam ca apoi sa fixam pachetelul cu o scobitoare pe care o punem la mijloc.

pachetele de pui si dovlecel

Pregatim o compozitie din oua, faina, condimente si sare, de textura si consistenta celei folosite pentru a face snitele.

pachetele de pui si dovlecel

Dupa ce am pus uleiul la incins, trecem fiecare pachetel prin compozitie si il punem in tigaie. Aveti grija ca focul sa fie potrivit astfel incat sa nu se arda dar nici sa nu ramana bucatica de pui sau dovlecelul crude. Le intoarcem pe toate partile ajutandu-ne de scobitorile pe care le-am pus pentru fixare.

pachetele de pui si dovlecel

Dupa ce sunt frumos rumenite, le scoatem din tigaie si le asezam pe prosop din hartie de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei. Scoatem scobitorile cu mare atentie si le asezam pe un platou. Se servesc calde sau reci, impreuna cu mustar.

Va asigur ca forma de prezentare este foarte draguta si gustul pe masura. Musafirii vostri vor fi placut surprinsi de acest aperitiv rapid si interesant.

Astept sa imi scrieti daca v-am tentat si facut pofta cu aceasta reteta!

Pana data viitoare, va imbratisez cu drag si va doresc pofta buna!

Ema

DSC_1819

 

 

 

1 Comments

  1. Aoleu ce pofta mi-ai facut

Leave Your Reply